EVALUACION DEL ESTADO NUTRICIONAL
EN UNA POBLACION DE NIÑOS INTERNADOS
EN EL HOSPITAL GARRAHAN

Dres. C. S. Mazza, H. Eiroa, B. Ozuna, P. Evangelista, N. Escobal, M. B. Araujo, L. Bay,
N. Buschenbaum, C. Caminitti, G. Kivelevitch, G. Krochik, M. Prieto, C. Saure, M. M. Uchima

RESUMEN
La mainutrición en la población hospitalizada se asocia con aumento de la mortalidad, complicaciones médicas, prolongación de la hospitalización y mayores costos. El objetivo de¡ presente estudio fue conocer la prevalencia de mainutrición aguda y crónica en la población hospitalizada e identificar factores asociados. El estudio fue un corte transversal, que incluyo a todos los pacientes internados en las salas de cuidados intermedios y moderados durante la semana del 12 al 19 de mayo del 2003. El diagnostico nutricional se basó en métodos antropométricos, aplicando la clasificación de Waterloo modificada. La evaluación incluyó una encuesta administrada por el mismo médico que realizó la antropometría con datos de filiación y procedencia y con información sobre nivel de educación y actividad laboral de los padres, características de la vivienda, número de habitantes por cuarto, ingresos económicos, beneficios de planes sociales y cobertura social. Resultados: Fueron evaluados 198 pacientes con una edad media de 5,2 años ±5, El 42,5% de los pacientes con compromiso nutridonal: 19% mainutridos emaciados, 7,9% acortados y emaciados, 15,6% acortados y sobrepeso u obesidad el 11,7% de la población. De los niños con deficit de peso/talla (total 26,9%), el 12,3% presentó un deficit leve, el 11,2% moderado y el 3,4% grave. 1 De acuerdo al nivel de ingreso las familias se clasificaron como indigentes (ingreso menor de 330 $ pesos): 43%; pobres (ingreso menor de 724) 37%; y con necesidades básicas satisfechas 20%. No se encontró asociación con variables sociales. Las variables biológicas que se asociaron con mayor frecuencia de mainutrición fueron la edad (p=0,04), la condición de cronicidad (p<0,01), y la duración de la internación mayor de 25 días (p=0,04). En el subgrupo de pacientes evaluados con menos de 5 días de internados con patologías agudas la frecuencia de malnutridos emaciados fue de 12,6%, de acortados 18,2, normales 60,6%, sobrepeso: 9%. Conclusión: los resultados muestran alta frecuncia de compomiso del estado nutricional en la población de niños internados, incluyendo los niños de reciente hospitalización, lo que enfatiza la importancia de incorparar de manera normatizada la evaluación nutricional a la atención médica del niño.

185- Medicina Infantil 2004; XI Nº 3 [PDF]

Servicio de Nutrición.
Hospital de Pediatría Juan P. Garrahan.